ecology cafe for the happier planet

東京で地産地消を目指して
三鷹や練馬で取れた地元の新鮮野菜を毎週仕入れています。基本食材は生活クラブから。身体と地球に優しく、お肉を使わないランチです。ベジタリアン、ヴィーガン対応ランチやおやつもご用意しています。
ランチ・カフェメニュー
(最新のメニューはInstagram、Facebookでご確認ください。)
*アルコール飲料以外はテイクアウトできます。
Déjeuner おひるごはん
季節の彩りヴィーガンランチ:三鷹や練馬で仕入れた新鮮な野菜、果実、基本食材は生活クラブの消費材を使った旬のヴィーガンランチをご提供しています。お肉、乳製品、卵は使っておりません。
ピプレットカレー:ソイミートとひよこ豆、きのこの具に季節のグリル野菜とチーズを乗せて。
NZトースティーズ:
①ソイミート・パイナップル・チーズ・玉ねぎ
②バジルのジェノベーゼ・玉ねぎ・カボチャ・トマト・チーズ
Boissons お飲物
本日のコーヒー
西荻窪名店喫茶どんぐり舎さんの挽きたてほろ苦ブレンドコーヒーです。
紅茶(hotのみ)
フランスの老舗紅茶店、マリアージュ・フレールの紅茶。ポットで2杯分たっぷりどうぞ。
カフェ・オ・レ(ice/hot)
ショコラ・ショー(冬季限定)
フランス産オーガニックチョコレートをその場で削った濃厚チョコレートのドリンクです。
スムージー(夏季限定)
フルーツや野菜をふんだんに使ったスムージー!お好みの味をその場でご用意します。
果汁100%国産みかんジュース
無添加ゆずスカッシュ/りんごスカッシュ/ジンジャーエール
BIO国産トマトジュース
信州巨峰100%ジュース
季節のハーブティー
フランスのBIOショップより直接購入したオーガニックハーブティー各種
Desserts おやつ
本日のデザート
旬の果実を使った季節感たっぷりのデザート
ピプレットワッフル
日本の穀物生まれのホシノ天然酵母を使い、一個ずつ丁寧に作ります。
外はさっくり中はもちもちの優しい味わいです。(限定一日5個)
スペシャルワッフル
本のワッフルにバニラアイス、バナナ、チョコソース、自家製グラノーラを
トッピングしてボリューム満点!
スコーン
全粒粉とイースト菌を使ったスコーン。小さめですが濃厚です。
種類は日替わりですのでスタッフにお尋ねください。
m.vegeさんの米粉スウィーツ
グルテンフリーでヴィーガンのm.vegeさんの焼き菓子を週替わりで
ご用意しています。
自家製グラノーラ & 牛乳/豆乳
有機オーツ、メープルシロップ、シナモン、有機レーズンとアーモンドを使ったピプレットオリジナルグラノーラ!
秤売り
BIO フランスのオーガニックワイン ドメーヌ・アザン 赤・白
ビール (ハートランド小瓶)